Kale Az új Jelentés Egyik Legjelentősebb Növényvédő Szerekkel Borított Termékét Nevezte El Az élelmiszerboltban

Kale Az új Jelentés Egyik Legjelentősebb Növényvédő Szerekkel Borított Termékét Nevezte El Az élelmiszerboltban
Kale Az új Jelentés Egyik Legjelentősebb Növényvédő Szerekkel Borított Termékét Nevezte El Az élelmiszerboltban

Videó: Kale Az új Jelentés Egyik Legjelentősebb Növényvédő Szerekkel Borított Termékét Nevezte El Az élelmiszerboltban

Videó: Kale Az új Jelentés Egyik Legjelentősebb Növényvédő Szerekkel Borított Termékét Nevezte El Az élelmiszerboltban
Videó: E C A SEREL Yıllarca Beraber 2024, Április
Anonim
Kelkáposzta
Kelkáposzta

Gyűlölet a kelkáposzta? Lehet, hogy élvezni fogja ezt. Egy új jelentés, ez a link megnyílik a Környezetvédelmi Munkacsoport (EWG) új lapján, arra utal, hogy a levélzöld az egyik leginkább növényvédő szerekkel borított termék a szupermarketben.

Az EWG, nonprofit aktivista és őrzőcsoport, 2004 óta állítja össze a „Piszkos tucat” évenkénti listát, kiemelve, mely gyümölcsök és zöldségek szennyezik a legtöbb növényvédőszer-maradványt. A csoportanalízis a Mezőgazdasági Minisztérium teszteli az adatokat, hogy elkészítse listáját, és megvizsgálja, hogy hány különféle peszticidet találtak a népszerű termékekben, valamint a peszticidek lebontásának szintjét.

A 2019-es Dirty Dozen legnagyobb sokkolója csak az volt, hogy mennyire szennyezettek találtak kelkáposztát - egy zöldséget, amelynek az egészségre gyakorolt haszna volt. A listán a kelkáposzt a szupermarketek polcának harmadik „piszkosabb” termékévé válik, az első és a második helyre csak az eper és a spenót mögött hagyva.

Az elmúlt évtizedben népszerűvé vált lomboszöld EWG a minták 92 százalékában megállapította, hogy a kelkáposzta legalább két vagy több vegyi anyag peszticid-maradványaival szennyezett. Néhányukban 18 különböző növényvédő szer maradékai is voltak.

"Meglepődtünk, hogy a kelkáposzta oly sok növényvédő szert tartalmaz, de a teszteredmények egyértelműek voltak" - mondta az EWG toxikológusa, Alexis Temkin, Ph. D a sajtóközleményben. "A gyümölcsök és zöldségek mindenki étrendének fontos részét képezik, és amikor valamilyen hagyományosan termesztett termékről van szó, például a kelkáposzta, jobb választás lehet az ökológiai választás."

Noha ezek a hírek aggályokat vethetnek fel, ez nem azt jelenti, hogy az egészséges táplálkozásból ki kell zárnia a kelkáposztát. Az EWG azt ajánlja, hogy organikus termékeket vásároljon, amikor csak lehetséges, és az EWG kutatóanalitikusa, Carla Burns emellett megjegyzi, hogy „a gyümölcsben és zöldségben gazdag étrend egészségügyi előnyei meghaladják a peszticidek expozíciójának kockázatát”.

A történet erkölcsi? Add tovább a zöldedet.

Ajánlott: