Michelle Galván Kaktussaláta Receptje

2024 Szerző: Steven Freeman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 08:17

Michelle Galván, a mexikói televízió műsorvezetője férjével, Fernando Guajardo- val megosztotta otthon egyszerű receptjét: ízletes kaktussalátával.

A pár konyhájuk intimitásából, a People en Español Facebook-fiókján keresztül vett részt a Live-ban, amelyben hangsúlyozták, hogy ez a családi saláta jellemzően kiegészíti a csirke, hal vagy marhahús főételeit.

A mexikói Muy Interesante magazin szerint ennek a növénynek az előnyei közé tartozik az emésztési folyamat javítása és a vércukorszint szabályozása. Ezenkívül kiváló természetes antioxidáns.

Idő: 15 perc | adagok: 3

Hozzávalók:

3 üveges főtt nopal vagy 7 szár friss levél

1/4 hagymát apró kockákra vágva

fokhagyma ízlés szerint

1 paradicsom apró kockákra

1/2 zöld jalapeño paprika

2 kis evőkanál almaecet

2 evőkanál olívaolaj

1 citrom összenyomva

Spenót és koriander ízlés szerint

Só, bors

1/4 friss sajt vagy panela

1/2 avokádó

Az elkészítéshez a friss nopalot csíkokra vágják és vízben főzik hagymával, fokhagymával és sóval. A kaktusz vízét és természetes bélét szűrőn kell leengedni.

Ezután a hagymát, a paradicsomot, a kis chili-t, a koriandert, a fokhagymát és a spenót összekeverik, és nagyon apróra vágják. Adjunk hozzá két evőkanál almaecet, citromlé, tengeri só, két evőkanál olívaolaj és bors ízlés szerint.

Végül a salátát ízesítjük, és az összes hozzávalót összekeverjük. A végén a keverék tetejére avokádódarabot és a reszelt sajtot díszítik, és korianderrésszel díszítik.