Három Cukormentes Recept A 2020. évi Valentin-nap Kényeztetésére

2024 Szerző: Steven Freeman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 08:17

Készítsen elő kötényt, és menjen be a konyhába, hogy megmutassa a Valentin-napi vendégeinek, milyen jó szakács vagy. Mivel nem csak finom ételeket készít, hanem cukortól is mentesek, így újra és újra megismételhetők, a félelem nélkül a következményektől.

Az egészséges főzés, főszereplőként zöldséggel, nem jelenti az unalmas kifejezést. Tartson távol a tipikus salátától, és szabadon engedje el fantáziáját a különféle alapanyagok használatakor, még desszertek elkészítésekor is, amint azt most megmutatjuk.

A kezdethez kinyitjuk a szánt egy crudités kerttel

Szükséged lesz:

Paprika

Uborka

Sárgarépa

Hummus

Zöld

nyárs Szív alakú vágó

1. Tisztítsa meg a zöldségeket jól, mert nyersen fogjuk azokat fogyasztani
2. Használjon különféle méretű vágóeszközöket, amelyek szív- és virágszirmok is lehetnek, hogy különféle zöldségeket vágjanak és tereket teremtsenek.

3. Játsszon, hogy keverje össze a zöldségek színét, és illessze a darabokat, mint a különböző zöldségek puzzle-je. Például egy kis sárgarépa szív egy nagyobb uborka szívében.

4. Helyezze az előre összeszerelt növényi virágot a zöld nyársba.

5. Mutassa be őket hummussal töltött vázában.

Az éjszakai főételként sütőtök és almás réteset készítünk olvasztott sajttal. De ne aggódjon, ez a rétes nem tartalmaz leveles tésztát, és csak három összetevőt kell használnia.

Használunk : 6 vékonyra szeletelt tök szeleteket

2 nagy aranyalmát, 1 darab gorgonzola sajtot

1. Főzzük a tököt körülbelül három percig. Helyezze a forrásban lévő vízbe. Hogy megtörtént, de nem szakad meg.
2. Miközben egy serpenyőben tegye az almát, apróra vágva, hogy alacsony lángon főzze.
3. Amikor jól buggyantott, adjunk hozzá két evőkanál gorgonzola sajtot, és alaposan keverjük össze.

4. Egy sütőtálba tegyen egy szelet tököt, és beborítsa az alma és a sajt keverékkel. Helyezzen egy újabb szelet tököt és még több almát, mint ez, amíg az összes sütőtök szelet fel nem használja a réteshez.

5. A tök utolsó rétegére több almát és reszelt sajtot tehetünk a gratinhoz.

6. Hagyja sütőben, amíg a sajt aranyszínű és kész!

Ha nem tetszik a sütőtök, akkor helyettesítheti egy másik zöldséggel, például cukkini, padlizsán vagy burgonya.

A stílus befejezése érdekében desszertként avokádó brownie-t kínálunk Önnek. Összetevőinek köszönhetően celiacok, cukorbetegek és laktóz intoleranciák is fogyaszthatják.

Szükséged lesz:

100 gramm datolyakrém

1 nagy avokádó

100 gramm csokoládé 85% alacsony cukortartalmú kakaó

50 gramm őrölt alemdra

3 tojás

20 gramm kissé apróra vágott diófélék

10 gramm édesítetlen kakaó

1 evőkanál vanília-esszencia

1 csipet sót

1 evőkanál kókuszdióolaj

1. Vegyük a tojásokat a dátumakrémmel együtt, amíg azok megduplázódnak. Ezután hozzáadjuk a vanília, az avokádó és az olvasztott csokoládét a mikrohullámú sütőbe.
2. Melegítsük a sütőt 356ºF-ra, miközben hozzáadjuk a mandula- és csokoládéport a keverékhez, addig keverve, amíg jól illeszkednek.
3. Adjuk hozzá a diót, és keverjük tovább az energiával.
4. Terítsen el legalább 1 hüvelykes formát a kókuszdió-olajjal, tegyen sütőpapírt, megszórjon egy kevés kakaót és öntse egyenletesen a tésztát.
5. Süssük kb. 35 percig 356ºF-on. Annak ellenőrzéséhez, hogy megtörtént-e, fúrjunk késsel, amíg tiszta nem lesz.